香喷喷的糖烤栗子才10多元。 □ 曹磊 诸天都市报记者 近期，武汉气温明显下降，街头售卖的热糖蜜栗子成为食品行业的“主流”。不过价格一般都在10多元一斤，看起来很实惠。有的店家推出每斤9.9元的特价来吸引顾客，为秋味带来“栗子的自由”。 吉姆新闻记者从行业专家处了解到，近年来板栗消费市场蓬勃发展，上游种植量不断扩大。随着市场竞争的加剧，电商平台提供的补贴也越来越多。这些因素共同为消费者创造了“栗子自由”。 其次，由于鲜板栗进入旺季，人们吃便宜板栗的趋势预计将持续下去。 哈尔一斤糖炒栗子也就10多元。 10月22日，汉口市江大路一家生鲜超市外，购物者围在一台炒板栗机前。店外贴出的广告上写着：蜜饯栗子特价促销，每斤仅13.8元。 “天冷了，我想吃糖栗子。软糯有嚼劲，非常好吃。”正在称栗子的罗先生说，以前半斤糖炒栗子至少要20元，现在只要10多元。 “10块钱就能买到栗子，吃起来真过瘾。” 随后，在汉口大直路、武昌徐东等街头，记者看到了价格在10多元的蜜饯板栗，最高价格达到每斤14.8元。与之前20多元的价格相比，这个价格可以说是非常划算了。 卖栗子的商人黄小河路13.8元一斤表示，作为一家专营炒货的连锁品牌，在电商平台上推出的集体采购价主要是为了吸引顾客，让他们进店后更便宜地推荐更多产品。 近年来，武汉市场板栗价格每月在20元左右。网上一些板栗店和名牌连锁店的蜜饯板栗售价为25至28元/块。但去年，炒糖栗子的零售价开始大幅下降，基本跌破20元一串，很多店售价低至9.9元一串。 竞争的加剧增加了板栗树的自由度 在汉口黄浦路生产糖炒栗子多年的李总表示，糖炒栗子在武汉尤其受欢迎，近年来市场表现非常好。 “在“秋天，炒板栗的人多了，产地供应量增加。”据了解，今年北方板栗产量与去年一样丰收，全国可供收购的供应量保持不断增加的趋势，收购价格也保持稳定。“今年的供应量与去年相同，但质量有所提高。零售价也比去年便宜了2元。”李斌说。此前，糖炒小栗子每斤18元，大栗子每斤20元。今年，每个降了2元，“一是便宜，三是爱。”利润虽小，但销量却很快。” 据业内专家介绍，现在正是板栗的旺季。生产和消费市场的竞争日益激烈。板栗烘焙商的数量也在增加。与此同时，随着各大电商的炒栗子市场打响“价格战”erce平台扩大补贴和折扣。喜欢吃加糖烤栗子的消费者预计将继续以实惠的​​价格享用栗子。 “烤栗子是秋天的时令食材，越冷经济越好，以后吃栗子可能更赚钱。”卖烤栗子的李先生认为，目前市场上烤栗子的价格（每串10多元）将成为常态。与往年相比，可以说是让栗子更加自由的“亲民价格”。 按照规定，板栗将于2025年收获，供应将集中在全国产区。武汉也是国内大量农副产品的集散地，有很多物资可以就地采购。糖炒栗子的消费需求相对较高形势稳定，预计未来人们将继续享受“栗子自由”。